| frappé aux légumes n. m. | ||
| Terme anglais : vegetable smoothie | ||
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Terme à éviter :
smoothie aux légumes
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Variantes graphiques :
vegetable smoothy
vegetable smoothee
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Synonymes :
veggie smoothie
veggie smoothy
veggie smoothee
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Définition :
Boisson onctueuse obtenue en battant au mélangeur électrique ou manuel des légumes frais, ou congelés, avec du jus pur et de la glace pilée.
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Note :
Parfois, les frappés aux légumes contiennent un peu de fromage frais, de tofu, de yogourt naturel, etc.
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Note linguistique :
Frappé aux légumes est proposé comme équivalent français des termes anglais vegetable smoothie ou veggie smoothie. L'emprunt hybride smoothie aux légumes est à déconseiller, puisqu'il est formé du terme anglais smoothie qui est mal adapté au système du français, particulièrement sur le plan graphique et phonétique.
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